Kartoffeln aus dem Feuer – gesundheitsschädlich oder nicht? » askmee.de

Kartoffeln aus dem Feuer – gesundheitsschädlich oder nicht?

Feb

2012

Frage von : Kartoffeln aus dem Feuer – gesundheitsschädlich oder nicht?
Die “verbrannte” Kruste schmeckt ja eigentlich am besten, aber sollte man sie besser nicht essen?

beste Antwort:

Answer by Gizzmo128
Klar kannst Du das Essen! Solange Du nicht jeden Tag 20 Stück isst, ist das kein Problem!

Frag Dich lieber mal, was in Fisch und Fleisch alles für gesundheitsschädliche Stoffe drin sind, da vergeht Dir der Appetit!

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In: Gesundheit & Medizin Frage von: admin [8

]

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8 Antworten

Antwort # 1

Ja, wenn Essen verbrennt bilden sich Stoffe, die krebserregend sind.

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beantwortet von: MeMeMe [

]

Antwort # 2

Es ist Gesundheitschädlich, wenn du die verbrante Kruste isst,

Wenn sie sehr Braun ist udn nicht schwarz dann kanst du sie essen.

das wichtigste ist nur wie man es zubereitet.

Guten Appetit

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beantwortet von: *Andre* [

]

Antwort # 3

Dann müsste ich schon sehr lange Todkrank sein denn während dem Krieg war ein Kartoffel Feuer bei dem stoppeln Gang und Gebe und wir aßen die Kartoffel immer so und sie schmeckten auch.

Auch in den späteren Jahre aß ich sie und mir ist noch nie was passiert da bei und Gesund bin ich auch geblieben.

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beantwortet von: Robert S [

]

Antwort # 4

Nein… Man sollte sie lieber nicht essen, da es Krebserreger sind.
Schäle doch diese schwarzen stellen ab und iss sie! ;D

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beantwortet von: ? [

]

Antwort # 5

Verbrannte Lebensmittel enthalten Acrylamid.
http://de.wikipedia.org/wiki/Acrylamid
http://www.krebsinformationsdienst.de/themen/risiken/acrylamid.php
Aber da ist Kaffee um ein Vielfaches belasteter.
Wenn Du nach Acrylamid im Netz suchst anstatt nach verbranntes Essen Krebsgefahr, kommst Du auch auf viele seriöse Seiten. Die Stichworte Deiner Frage liefern nur Forenbeiträge.

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beantwortet von: Bettina S. [

]

Antwort # 6

Von meinem Vater habe ich gehört, dass alles was schwarz verbrannt ist, krebserregend ist. Er ist Chemiker. Ich nehme an, er weiß wovon er spricht.
Das würde ich nicht mehr essen.

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beantwortet von: Rotbuche [

]

Antwort # 7

Mein Bruder ist Arzt und sagte mir ebenfalls, dass Verbranntes krebserregend ist.

Ich ess es trotzdem. Macht man ja nicht jeden Tag und nicht in grossen Mengen. Ausserdem wissen wir schon lange nicht mehr sicher, was worin enthalten ist, auch wenn es als gesund und “sauber” angepriesen wird. Das ganz Verkohlte kann man ja wegschneiden, mach ich jedenfalls so.

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beantwortet von: rosemary [

]

Antwort # 8

In geringen Mengen und nicht jeden Tag nicht erheblich es kommt auch auf das Feuerholz an

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beantwortet von: adventure230 [

]

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